Le Lamier jaune ou Ortie jaune (Lamium galeobdolon –
Lamiacées) pousse dans les forêts et les haies. Les feuilles, vert foncé, sont
assez luisantes.
Les fleurs à la corolle jaune clair ont la lèvre inférieure
marquée de taches brunâtres.
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| Détails des fleurs du Lamier jaune |
Vertus thérapeutiques
D’après Paul-Victor Fournier, le lamier jaune, doté des mêmes
propriétés que les autres lamiers, se montre « astringent,
antihémorragique, anti diarrhéique, dépuratif, résolutif ».
Pour plus de détails, se référer à la fiche Lamier blanc
(avril 2015)
Description du Lamier pourpre et du Lamier tacheté (avril
2016)
Cuisine sauvage
Les toutes jeunes feuilles des quatre espèces de lamiers
(blanc, jaune, pourpre et tacheté), malgré une saveur peu prononcée, sont comestibles
crues ou cuites.
