RENOUEE POIVRE D'EAU

La Renouée Poivre d'eau  (Polygonum hydropiper - Polygonacées) est fréquente dans les chemins humides, les fossés, les rives et sols vaseux.
Les fleurs, roses ou verdâtres, rarement blanches, sont disposées en épis grêles et lâches, généralement arqués et pendants.

Poivre d'eau - juillet

Vertus médicinales
La plante est rubéfiante et vaso-constrictrice.

Autres usages
La plante à saveur poivrée et brûlante (la seule du genre polygonum), peut servir de condiment (feuilles) et d'épice (graines).
A utiliser avec modération.

La plante, tinctoriale, teint la laine en jaune (jaune clair ou jaune d'or selon le mordant utilisé)


Détermination
La plante peut être confondue avec Polygonum persicaria.
L'absence de tâche noire sur la feuille de Polygonum hydropiper lève le doute.

Renouée persicaire (cf tâche plus foncée sur la feuille)