jeudi 11 août 2016

TANAISIE

La Tanaisie (Tanacetum vulgareAstéracées) est une plante odorante qui se reconnaît aisément grâce à ses nombreux capitules jaunes en forme de disque.

Capitules de Tanaisie (fleurs jaunes tubulées)

Les feuilles sont profondément découpées.
Avant tout plante de lumière, la tanaisie se satisfait de tout type de sol. Considérée comme pionnière on la trouve dans les milieux perturbés (remblais, talus, ballasts ...).

Colonie de Tanaisies en bordure de lac

Vertus thérapeutiques
Toxique et abortive à forte dose, la Tanaisie  (feuilles, sommités fleuries) était utilisée comme plante tonique, vermifuge et emménagogue.
La Tanaisie est également employée comme insecticide et fongicide.
Certains apiculteurs plongent ainsi les pieds de leurs ruches dans une décoction de cette plante afin d’éloigner de nombreux parasites.

Cuisine sauvage
Les feuilles très parfumées mais amères font un bon condiment.