La Tanaisie (Tanacetum vulgare – Astéracées) est une plante
odorante qui se reconnaît aisément grâce à ses nombreux capitules jaunes en
forme de disque.
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| Capitules de Tanaisie (fleurs jaunes tubulées) |
Les feuilles sont profondément découpées.
Avant tout plante de lumière, la tanaisie se satisfait de
tout type de sol. Considérée comme pionnière on la trouve dans les milieux
perturbés (remblais, talus, ballasts ...).
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| Colonie de Tanaisies en bordure de lac |
Vertus thérapeutiques
Toxique et abortive à forte dose, la Tanaisie (feuilles, sommités fleuries) était utilisée
comme plante tonique, vermifuge et emménagogue.
La Tanaisie est également employée comme insecticide et
fongicide.
Certains apiculteurs plongent ainsi les pieds de leurs
ruches dans une décoction de cette plante afin d’éloigner de nombreux
parasites.
Cuisine sauvage
Les feuilles très parfumées mais amères font un bon
condiment.
